放姜蒜片、葱、八角、白扣、香果、小茴香、鸡肉炒香、掺白汤、放味精、鸡精、料酒、胡椒粉、烧沸去浮沫

首页 > 体育 来源: 0 0
原料:肉鸡1只,青笋500克。调料:精制油100克、味精20克、鸡精20克、蒜5克、姜5克、葱5克、料酒20克、八角4克、白扣3克、喷鼻香果2个、小茴喷鼻香2克、胡椒粉5克、贵妃鸡火锅贵妃鸡火锅白汤300...

  原料:肉鸡1只,青笋500克。调料:精制油100克、味精20克、鸡精20克、蒜5克、姜5克、葱5克、料酒20克、八角4克、白扣3克、喷鼻香果2个、小茴喷鼻香2克、胡椒粉5克、贵妃鸡火锅贵妃鸡火锅白汤3000克。

  (2)鸡宰杀去毛、内净、头、脚,洗净,斩成7厘米长、2厘米宽的条,放汤锅氽水捞起。

  (4)炒锅置火上,下油加热。贵妃鸡火锅放姜蒜片、葱、八角、白扣、喷鼻香果、小茴喷鼻香、鸡肉炒喷鼻香、掺白汤、放味精、鸡精、料酒、胡椒粉、烧沸去浮沫。倒入盛有青笋条的火锅盆,下台即可。


声明:本文章来源于网络,如果存在出处、来源错误,或内容侵权、失实问题,请及时与我们联系。本文仅代表原媒体及作者观点,不代表www.789zg.com立场!