连同鱼头用绍酒、精盐淹渍入味

首页 > 游戏 来源: 0 0
1、将黄鱼去鳞、鳃、番茄松鼠鱼内净,洗净,从胸腹鳍处下刀,将鱼头切下,然后再从下颌处下刀,将鱼头劈开半刀,用刀略拍,剔下两面鱼肉,除净细刺,番茄松鼠鱼鱼尾相边,正正在鱼肉上划麦穗花刀...

  1、将黄鱼去鳞、鳃、番茄松鼠鱼内净,洗净,从胸腹鳍处下刀,将鱼头切下,然后再从下颌处下刀,将鱼头劈开半刀,用刀略拍,剔下两面鱼肉,除净细刺,番茄松鼠鱼鱼尾相边,正正在鱼肉上划麦穗花刀,连同鱼头用绍酒、精盐淹渍入味,再将葱头、冬菇、玉米片、胡萝卜均切成丁,入沸水中汆过。

  2、炒锅注油烧至七老练,分袂将鱼头、鱼肉滚匀精面粉,正正在鸡蛋黄液中拖过,做成松鼠形,炸至金捞出。

  3、炒锅内留少许油,下番茄酱略炒,再加辅料略炒,加调料烧开,用湿淀粉勾芡,番茄松鼠鱼插足芝麻油,浇正正在鱼上即成。


声明:本文章来源于网络,如果存在出处、来源错误,或内容侵权、失实问题,请及时与我们联系。本文仅代表原媒体及作者观点,不代表www.789zg.com立场!